Esta reportagem integra o projeto "O balanço energético no contexto da regulação da massa corporal e seu impacto no desenvolvimento da obesidade" realizado no âmbito do edital Comunicar Ciência, do projeto Ciência para todos, uma iniciativa da Fundação de Amparo e Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) e o Canal Futura, da Fundação Roberto Marinho. Este conteúdo foi desenvolvido pelas estudantes Isabela Zullo de Biasi (PUC Campinas) e Maria Júlia Bernáth Piccolotto (PUC Campinas) sob a orientação da professora Lício Augusto Velloso.